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Schülerfirmen

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Kochshow an der GHWRS Villingendorf

Kochshow an der GHWRS - Villingendorf

Bildungspartnerschaft mit dem Gasthof Kreuz  

Im Rahmen der Bildungspartnerschaften zwischen Schule und Unternehmen findet die erste Schülerkochshow an der Villingendorfer Schule statt. Unterstützt wird die Schule für den Bereich „Rund ums Kochen“ von Marius Schanz vom Gasthof Kreuz, für Kochpokal und T-Shirts Teamsport Haller, für Nahrungsmittel und Bewirtung Kehl-Wassertechnik und unser Schulträger.

 

Acht Schüler der Klassen acht und neun treten in zwei Teams gegeneinander an, kochen jeweils ein Menü, das dann von einer Jury bewertet wird. Das Siegerteam darf anschließend zum Kochwettbewerb „SLOW – FOOD“ am 02.04.2009 nach Stuttgart fahren. Die beiden Teams werden in den Vorbereitungswochen bis hin zum Wettbewerbsabend von der Hauswirtschaftslehrerin Evelyn Roth sowie Marius Schanz unterstützt und begleitet.

Zunächst bekommen die Kochteams eine Einführung in der Küche. In zwei weiteren Probekochterminen kochen die Schülerteams ihr Menü Gang für Gang durch. Bevor sich die Schülerteams am Wettbewerbsabend der Jury und den Gästen stellen, durchlaufen sie im Gasthof Kreuz einen Benimmkurs. All das, was sie gelernt haben, dürfen sie am Wettbewerbsabend, Freitag, 13.März, ab 19.00 Uhr in der Schulküche präsentieren.